興奮冷めやらぬ旨さ！

のぞくと、たくさんの土鍋の釜がずらっと並んでる　通りすがりに見つけたこの店！
ガチマヤー（食いしん坊）の鼻に間違いは無かった

数多くあるメニューの中から何度も通りながらも揺るがなかったメニュー
鯛茶漬け（胡麻醤油味）　1,480円

絶対これを食べると決め、祇園をブラブラし、お腹を空かして１人で入店＾＾
丁度カウンターが２席あいていた〜
入店するとお米の炊きあがる良い香り〜＾＾　早速オーダー

「ごはんのおかわりはご遠慮なく！」と・・・
割と地味めなお膳だが、ん〜　鯛の量もたっぷり＾＾　銀シャリ〜〜〜
まずは「おくどさんで炊いたごはん」だけを一口　なに〜　この粘り、甘み、
この一口で嬉しくてたまらない！　相方が居れば美味しいを連発していたに違いない

鯛をごま醤油に付けごはんと一口　今度は鯛に薬味のミョウガ、九条ネギを添えて一口

鯛茶をオーダーしたにもかかわらず、ここで、ごはん一膳食べきってしてしまい
おかわり
おこげ〜〜

いよいよ鯛茶です！　鯛をごま醤油タレに少し漬け、
おこげごはんの上に・・・　　トッピングは全部のせ！　
ミョウガ、九条ネギ、三葉、ぶぶあられ、のり、わさび

ごはんが美味しいのは当然ながら、熱いほうじ茶をかけ少し火の通った鯛から旨味が・・・
＾＾言葉も無く、幸せに浸っていると・・・　カウンター越しに
『煮えばなです、すぐに召し上がってください』と、別のお茶碗でピカピカのお米が出された
写真どころではない！　『この一瞬にしか味わえない米からごはんに変わる瞬間です』と
お隣の方々も一気に召し上がってましたね〜＾＾

お米の良さを知っていただきたいという、店主の思いをひしひしと感じました＾＾

勿論、鯛茶はあれよあれよと、鯛に火が通り白く色が変わり、しっかりおダシが出て来た＾＾
ダシ茶も好きだけど、ほうじ茶で、鯛のダシから感じる旨味は最高〜〜

　あっという間の完食　

あ〜〜感動、お米一膳があれほど手が止まらない程美味しいなんて＾＾

お隣の女性お二人も、しきりに「こんな美味しいお米初めて〜」
お帰りになるおじ様グループも、「旨かったよ〜　又来るわ〜」と口々に

よく見ると、お米屋さん？　一年前にオープンしたばかりのようです！
部屋に戻ってネットで調べてみたら

　京の米料亭　八代目儀兵衛　　こだわりのお店でした〜〜

　メニューも色々ありましたが、鯛茶好きなので、絶対これでした！

ここはいきなりの大大ヒットでした　★ ★ ★ 〜〜〜

ここも又、ホテルから徒歩5分のご近所＾＾

いきなり久々の昼間の大ヒット！　　いまだ興奮冷めやらず・・満足

さて、久しぶりのゆっくり夕食は数日前から気になって・・・

祇園のど真ん中！　花見小路　　花街です〜〜〜