「Gokarna」カレーで一汗””
激辛好き、カレー好き＾＾行ってみたかった〜
地元、泉崎から徒歩圏内 気になるカレー専門店に行って来ました！
場所は那覇高校の正面！
香辛料の香りが素晴らしい〜〜 この時点でテンションアップです！
早速オーダー
友人はお野菜のカレー900円（ターメリックライスとチャパティーのセット）
セットにはサラダと濃厚なラッシー（ヨーグルトの飲み物）が付いてます
驚きのボリュームでした＾＾ たっぷりのお野菜が入り、ヘルシー
しかもオイリーじゃないんです！ 本場インドの方が作るカレーて結構オイリーですよね〜
（インドのバター・ギーが効きすぎてて、日本人には結構重い）
勿論、激辛をオーダーしました
そして私は、ほうれん草とチキンのカレー950円をオーダー
同じく、ターメリックライスと、チャパティーのセット激辛で
２人はまだまだ辛さが欲しくて、テーブルの脇に置かれたカイエンヌペッパーを投入
これは好みの味です＾＾ ほうれん草のルーにチキンの旨味と、
インドチーズのパニールがバランス良く、チャパティーと最高にマッチ
思わず２人ともほうれん草のカレー激辛をお持ち帰りしました
インドは、世界のスパイスボールと呼ばれ、世界のスパイス市場の40%を占めてるようです！
インド料理が薬膳・医食同源・薬食同源と言われるのはスパイスですね＾＾
各家庭によって、家族の健康状態で香辛料の種類や量を変えてそれぞれの
家庭の味が作られる
素 敵 で す
結論、カレーは健康的な料理だって事＾＾
ご家庭でも市販ルーだけでなくちょっと香辛料を足すだけで本格的なカレーになりますね〜
店内は
素朴で爽やかなカフェって感じ＾＾
お店のスタッフも感じが良く、丁寧に対応して下さいました
カレーセットはお弁当としてお持ち帰りも出来、ルーのみお持ち帰りもありました！
只、ルーのみは、バターチキンカレーだけですよ！
Pが無いのは残念でしたが・・・私達お店の目の前に・・・路駐してしまいました
「おきなわ倶楽部」の『本日、カレー日和』に刺激され
「ハバナカレー」 「過去ログ」 「ア・ダニー」
「過去ログ」
この夏美味しいカレーを食べたな〜〜
夏とは言わず、これからもカレー大好き人は、食べ歩きますよ〜〜
【医食同源】 スパイス最高〜〜
Gokarna スパイスカレー ゴカルナ
那覇市楚辺1-1-2 ☎098-855-5558
営業時間 火・水・木 11:00〜14:30 17:00〜20:30
土・日・祝 12:00〜20:00 定休日 月
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