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2012年12月07日

秋のワイン


キラキラ　　秋の至福・・・ジビエと赤ワイン　キラキラ　

野性味溢れる肉の香りと、深い香りと余韻を感じるワイン
美味しい幸せを感じる1番の季節*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
本来なら「フレンチレストラン」で(^_−)−☆ と考えるも、気分はカジュアルに最高を

秋のワイン

セラーで熟成させた大事な大事なワイン
Chateau Mouton Rothschild 1985「シャトー・ムートン・ロートシルト 1985」
今コレ!1番お気に入りのカジュアルなバル「エルパティオ」に持ち込ませて頂き

秋のワイン

ワインをこよなく愛し、幸せを分かち合える友人3人とのキラキラ　極上時間
今が飲み頃と、抜栓するも・・・
さすがの、シャトー・ムートン まだまだ力強く豊かな味わいと芳醇な香り ガッツポーズパワー溢れる

お料理は、シェフの知念氏 渾身のジビエ 奈良産の鹿！

秋のワイン

イチジクの濃厚な甘みが赤ワインのソースと絡み、鹿肉の旨味を引き上げる
野性味溢れるジビエをも、ものともせずの「シャトー・ムートン」キラキラ　偉大なワインだ！

まだまだお肉を食べ足りなく、アニョー / 仔羊をオーダー

秋のワイン

普段からよく頂く「仔羊」炎炭焼きにしているからなのか、いつ食べても焼き加減が最高！
大事な友人達と、素敵な素敵な時間☆*:.｡. o(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))o .｡.:*☆

一晩中ラブ包まれた素敵な時間とワインの余韻


素敵なジビエ　過去ログ　A B


ジビエの季節、チャンスがあれば是非味わってほしい！　
まずは手軽に蝦夷鹿からコレ!




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Posted by Nのみんなでワイワイ！ at 12:07│Comments(2) │ワイン＆酒
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この記事へのコメント
お久しぶりです。ナオです。

お元気にしていますか？？

ジビエの記事は最高の誘惑ですねー！！

実は去年、ジビエのシーズンになかなか出られずにいたので、今年は味わってみたいですね＾＾ノ

今度ゆっくりご一緒に（？笑）頂きたいです！

ナオ
Posted by 美食時間美食時間 at 2012年12月10日 21:41
美食時間様
ナオさんも、お元気ですか〜＼(^o^)／
お互いに忙しく、なかなかお会い出来ませんね〜
やっぱ美味しいワインとお料理は、こだわりのあるメンバーで、あれこれ言いながら楽しみたいですね〜(^_−)−☆
ぜひ、Pさんに計画して頂きましょう（＾Ｏ＾☆♪
Posted by Nのみんなでワイワイ！Nのみんなでワイワイ！ at 2012年12月17日 09:54
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