チング家のスンドゥブ

大好きです(^з^)-☆〜韓国料理

まだ学生だった大昔、宜野湾大山のジミー近くにあった「高麗」って、韓国料理屋さん
海に遊びに行って、帰りにガッツリ食べた「石焼ビビンバ」
思い出すな〜 あの頃(^_−)−☆

あれからず〜っと、韓国料理大好き*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

辛いだけで無い、旨味たっぷりの基本の白菜キムチ！
イカキムチも最高＼(^o^)／ 水キムチ、カクテキキムチ、オイキムチ お〜食べた〜い

この頃は、カロリーを気にし、ビビンバから「スンドゥブ」へ好みが移行(^_−)−☆

カニスンドゥブ、アサリスンドゥブ、熱々をフハフハ言いながら、
最高です！

先日は、ガテンな女医takumiちゃんがいつもの、弾丸沖縄ツアー
「肉〜肉〜肉が食べた〜い」と叫び・・・肉

サムギョプサル！ イメージのサムギョプサルとは、違いましたが、ご飯に合う！



又々京都 好きです「銀閣寺」
今年は、6割り程の紅葉！ それも又風情があり、目に焼き付けるに十分の色
銀閣寺（慈照寺)は祖父の足利義満が建てた、金閣寺にならい、
8代将軍の足利義政が山荘の東山殿を建立
金閣寺の華やかな北山文化と銀閣寺の侘びさびの東山文化
違いを肌身で感じ取ることができる
東山文化は雪舟の水墨画等が生まれた時代！

「当初は銀で覆われていたが、剥がれ落ちてしまった」説もある中、近年科学的調査によって
創建当時から、銀箔が貼られた証拠がないと・・・そりゃーそうだ
そもそもセンスのよい最高の遊び人の義政が
こんな侘びさびをもった素敵な建築物に銀箔なんて貼るわけがないと思うな(^_−)−☆

「銀閣寺」には、枯山水庭園の銀沙灘・向月台と呼ばれる砂山があり、東山文化の象徴がよく残る
何と素晴らしいフォルム 見惚れてしまう

派手さは、無いものの渋さの中に、奥深い当時のセンスか感じられ
心ひかれる名勝だ！