愉快！さかなや〜「いゆじ」

先日フレンチに行ってお腹いっぱいにも関わらず、シェフのおすすめなので興味津々！
徒歩圏内だと言うので、KEIちゃんと速攻行って来ました

何じゃこのメニュー？××？？　方言名の魚？？　　意味分からん？？
まずは刺身盛りを頼んでみよう！　


出て来た刺身盛り、又分からん？？
ミミジャー　・　トゥカジャー（クロハギ）　・　ガーラ（ギンガメアジ）
ヒレクロコショウダイ　・　でーじまぎーオニカマス　・　カーエー（ヒメクロコショウダイ）

凄く新鮮！　それぞれの旨味や、粘り、脂ののり具合、歯ごたえと驚きの
ウチナー近海魚！　今までにないお店だね〜〜　　地元＆観光客、どっちも楽しめるね〜

そして分からん魚の唐揚げ（新鮮なのでワタまで旨い！ワタ好きにはたまらん）

日本酒を飲みながら、おつまみに クリームチーズとカツオのワタガラス

KEIちゃんは大将からウチナー魚の奥深さの説明を受けるもチンプンカンプン？？？
凄すぎる大将の魚マニア度＾＾　凄い知識です！　恐るべしウチナーさかなちゃん＾＾

何を食べるか迷ってて、鶏のピリ辛とか・・・？って２人で話してたら、
「鶏はあんまり美味しくないよ〜　魚のタレを辛くしてあげるさ〜」おもろい大将＾＾

網にかかったら捨てられてしまうような魚　表舞台には出ないような
そんな魚達の存在感　取れたて　正真正銘の沖縄近海魚。
時には、ウツボ・イルカ・ウミガメ・マンタ・コバンザメなんて？？？
のも登場するらしい＾＾　　ウッシッシ〜こんなの好きだな〜〜〜

そしてフレンチのシェフも品切れで頂けなかったと言う、〆　〆がおすすめだとか！
「〆骨汁」お〜〜　　これか〜〜？

コラーゲン　　コラーゲン　　コラーゲン

良い香りすらする、魚の骨の汁！　　アーサがベストマッチ　何とも上品！

ここは面白い＾＾　しかも安い！　聞くと一人2,000円ほどで、暴飲暴食らしいよ〜
私達も２人で3,000円からおつりが・・・
すみません　本日二回目の食事なので

今度、真面目に、食べる気満々で行きま〜す

11月3日　首里でこの子が保護されたようです
お心当たりのある方は、工房しし丸　さんへご連絡下さい！

特徴：　メス　1歳未満と思われる
黒に白の靴下、胸も白　　パピヨンとチワワの「MIX」な感じ
発見当時は水色の皮の首輪　（工房しし丸さんのブログより）

世界中の動物達が幸せに暮らせますように！