KaFoo

上映中の「シェフ！」を見て

「フレンチ」■■■「フレンチ」と、盛り上がってしまった☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

夜のガッツリお食事を控えているので、ランチに出かけました
ご近所の「KaFoo」へ
ランチメニューは、お魚料理、お肉料理が各1,500円、パスタが1,000円、
コース料理2,500円 が用意されていました
私は、お魚料理 南は、お肉料理をオーダー 早速前菜！

お野菜がたっぷり(^_−)−☆ ラペも、シャキッと美味しい レバーペーストもたっぷり
有頭エビも大きめで 最初のプレートでしっかりしたボリュームでした

温かなスープはサツマイモ・・・舌触りも滑らかで苦手なはずなのに美味しく頂けました

スープって良いですね〜 ホッとします(^_−)−☆

さてメイン！ お魚2種 マクブ＆ブリ

皮は、パリパリに焼かれ、身は、フワフワ〜 泡状のカプチーノソースが優しくて、
あっという間に完食しましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

南は、鳥のグリルバターライス添え？

旨味凝縮で鳥にピッタリのソース！ 塩味は、柔らかで全く重たさを感じず、優しい味です！
フォークを伸ばし摘み食いをすると、ソースとバターライス 合うこと、合うこと
ついつい南の完食に多いに貢献してしまった〜

デザートです

グレープフルーツのプリン！ 爽やか〜なプリンに、ビターなカラメルがピッタリ
「ずいぶん お久しぶりですよね〜」と、シェフ 本当、久しぶりでした！
KaFooの亀田シェフは、長く「ハーバービューホテル」で料理長としても活躍され、
ご自身のお店をOpen！ KaFooでのジビエ料理等も、素晴らしく、
『やっぱ、夜ワインを飲みながらお食事をするべきね〜』を実感！
映画「シェフ！」に感化されされ、伺って良かった〜

カフー （KaFoo）
那覇市泉崎1-6-6 嶺井ビル　２Ｆ ☎098-862-0417
[月～金] 12:00～15:00(L.O.14:00)　　ディナー・平日 18:00～23:00(L.O.22:00)
金・土・祝日の前日　18:00～24:00(L.O23:00)
ランチ営業、夜10時以降入店可　不定休

さて、メッチャ久しぶりにお弁当を作りました！
娘 南が自動車教習所に通う為、《作って欲しい》《作りたい》 両者の思いがマッチ！

期間限定のお弁当なので楽しく作れそうです！
ほうれん草入卵焼き・インゲンとカニ身の肉巻・坊ちゃんかぼちゃの素揚げ・
ミーちゃんのトマト*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
椎茸詰めハンバーグ・青椒肉絲・麦ご飯とマンナンのヘルシーご飯
明日は、何作ろう？ 女子大生だけど・・・・・思いっきり甘えかせちゃえ〜(^_−)−☆

昨日、心待ちにしていた「二郎は鮨の夢を見る」を見に行きました
沖縄は、寿司文化が浅いからか？ よく分かりませんが、館内は、ずいぶん空いてました
二郎氏の鮨と共に生きて来た熱さに感動の80分 大好きな築地の活気にドキドキでした〜

「すきやばし次郎」は、知人の某ベテラン俳優さんに連れて行って頂きましたが、
印象は・・あのお年で手が美しい〜 私は、背筋が伸びっぱなし〜

映像でグッと感動するのは、しっかり握っているようで、
実はシャリとシャリとの間に程良い空気を含んでいる
皿に置かれると、ネタの重みでスッとシャリが沈む！ う〜〜感動〜 .｡.:*☆
これから見に行かれる方、感じてみて〜
お鮨は出されたら直ぐに頂かなきゃいけない意味を実感します！

パレット久茂地 7F リウボウホール ☎098-867-1171
2月12日（火）〜2月17日（日）
上映時間 11:30 　 14:00 　 16:30 　 19:00
前売1,200円 一般1,500円 リウボウ友の会・リウボウカード会員 当日1,200円
桜坂FunC・パートナーシップ会員 当日 1,200円