バルウォーク那覇

　「バルウォーク」若い子達の・・・　

いやいや、張り切って今回のバルウォークは、行きますよ〜
参加するお店の数軒は、良く行くお店！
とりあえず、ひいきの店数軒に顔を出して、気になるお店に飛び込んでみようかと

「バルウォークHP」から、参加店やイベント情報がわかります！
私もシステムがよく分かりませんが、取りあえず友人に3,500円の
チケットを購入して頂いて、参戦してみようと！

週末打ち合せで宴会や、バルウォークがあるので、体力温存！
娘と自宅でのんびりと美味しい食卓〜

朝食は今流行のグリーンスムージー

さて、先日東京のお友達Dr.takumiちゃんから送られて来たイタリア土産
アルバの黒トリュフオイル、トリュフ塩、梨ジュース
活躍して頂きました〜〜〜〜

夕食の前菜は南作！　水タコのカルパッチョ
ドレッシングはレモン、ワインビネガー、オリーブオイル　
トッピングにトマト＆グレープフルーツ

さっぱりと美味しい〜〜　グレープフルーツがトッピングされているのは最高〜

さて、温かな前菜！　エスカルゴ

作ってません　お正月の「Grandir」おせちにセットされていた一品
南とのディナーにと冷凍してて、やっと大活躍　２人とも大好物で良いわ〜

メインは！　牛ホホ肉のワイン煮込み*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
これも「Grandir」おせちにセットされていた一品！　
ってか、大好物なので、付けて下さったとの事
添えたのは「ドフィノア」塩味は頂いたトリュフ塩

仕上げにトリュフオイルをかけ、香り豊かに！
ジャガイモと良く合いますね〜〜　卵とも良く合うので、今日の夕食はトリュフオムレツ風

作ってみたんです、小ぶりのトマトにオリーブを詰めたフライ、モッアレラチーズを詰めたフライ

詰めた口をかぶせるように生ハムを巻、粉、卵、パン粉
これ、美味しいかったですよ〜〜　　トマトは湯むきした方が良いですね！

のんびりうちごはん、楽し過ぎます
が、その後外出する事に・・・そして☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

なので、今日の昼食は・・・フーチバージューシー
学習出来ない中年です