Nのみんなでワイワイ

きっと今年も刺激的な素敵な一年になる事間違いない！

さて、年越しはやっぱいつもの相方Dr.yo-koと「大典寺」
お寺内で様々な催し物が有るとの情報で、我が家で23:30までタラタラし
何持って乾杯する？　シャンパン？　寒空では嫌だ〜〜　プレミアムモルツを１缶づつ

荘厳なお寺のお堂では、オペラが静寂にも力強く響き渡り　不思議な気分に
来年も良い年に・・・なんて軽いものではなくなぜか「世界平和」を祈ってしまう
凄いな〜〜〜本物は！
境内ではお餅つきや、振る舞いお雑煮等々　早い時間からライブ等色々有ったようですね！
カウントダウンには港からの汽笛が響き渡り、ロアジールホテルからの打ち上げ花火　
道端の花壇に腰掛け、ビールを飲みながら「今年は約束した【学び】を頑張ろう」と誓い合った
良いですよ！　こじんまりとしたお寺のカウントダウン

カウントダウン10分後には「大典寺」直ぐ脇の、昔良く伺ったBAR「鼎」へ

何と素敵な除夜の鐘が響き渡る至近距離のBAR何とも穏やかな年明け
「煩悩・・・」を熱く語りながら「McCallan」
が、それもつかの間・・・相方が踊りだし・・・あ〜〜〜あいつもの宴会？
その後は、いつもの「エルパティオ」で、泡泡で「Happy New Year」

仲良しの相方と素敵な・・・多分素敵な年明けでした〜〜〜〜


さて、昨年最後の外食は、30日　ワインをこよなく愛すTチュー姉さんと

「今年もお世話になりました〜〜」とシャンパンで乾杯
「DRAPPIER」グラスで・・・結局２人で１本　素敵な味わい
お食事はアラカルトで好みのおつまみ〜〜
前回「べんり屋」大将達と伺った時は丁度、クリスマスディナー　大将・・ごちそうさま〜〜

フレッシュサラダ〜〜　
優しい塩梅　塩もビネガーも控えめ野菜本来の味が楽しめ、シャンパンとも合うよな〜

パテ・ド・カンパーニュ

ん！　このお料理も塩分控えめ、そのままでも十分美味しいのですが
マスタードと一緒に食べると又、風味が引き立って味に変化を楽しめ美味しい〜

子羊のグリル

私にとっては、気持ち火がとおり過ぎかなと思うも、柔らかく脂も美味しい
香りも良く赤ワインがすすみ過ぎ怖い〜〜

赤ワインはコート・ド・ボーヌ　　ソムリエ依田氏のおすすめ(^_−)−☆Tチュー絶賛！

初めてのドメーヌ！　ブルゴーニュらしく香り豊かで柔らかなアタック
余韻・・・長〜〜い　　最高に状態の良いブルゴーニュに出会い２人ともテンション

チーズ盛りをオーダー

エポアスのあまりにとろける熟成状態に・・・Bistroでのハイタッチ
メッチャ盛り上がっている２人にソムリエ依田氏が奨めて来たワイン
デザートワイン　ラタフィア*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

シャンパーニュで作られるデザートワインだそうです
豊かな香りで柔らかな甘味〜〜　　フランス人て凄いな〜〜　とことんまでワインを楽しむのね〜
チーズとピッタリで、最後の最後までテンション上がりっ放し
ワインに詳しく、同じ感性で頂ける友人とのBistroディーナーは心に残る素敵な時間！

店内テーブル席はお店のマダム友人達のパーティー貸し切り　私達はカウンター
知人が参加してたり、マダムを紹介して頂いたり、シェフとお話をしたりと
アットホームな居心地の良いBistroでした！

場所はモノレールおもろ待ち駅前、DFSの向かいかな？
Le Bistro Montmartre
☎098-885-2012

さて、そろそろ体を動かして・・・帰省中の子ども達と映画行ってきま〜す