Nのみんなでワイワイ

島は今「クシティー」（パクチ−）が旬！　なんです＾＾
クシティー好きにはたまらない季節なんですよ！

お世話になってる米浜さんの畑には緑のジュータンのようにクシティーが・・・

今回も大量に頂き、那覇に持ち帰りました＾＾
与那国では贅沢な食べ方をするんですよ＾＾　ツナ和え、サラダ、刺身のツマ、白和え等々

クシティー好きにはパラダイス＾＾　　しばらくは自宅でもクシティー料理が楽しめます

そして先日釣り常連のお客様から頂いた「金目」驚く程の美味しさでした！
煮付けは「トガリヱビス」が一番かと思ってましたが、何の何の
あの脂ののりは、北の魚でした！

勿論最高の鮮度なので刺身でも最高　お醤油にパット脂が広がる
いや〜お魚三昧！　沖縄の底物釣りではこんな美味しいお魚と出会えるんですね〜
頂いたT様、Y様に感謝です＾＾

友達の漁師さん宅では大量だったシーラ（200kg）だって
刺身にフライ！　この季節脂ののったシーラのフライは絶品ですね　ジューシー

まだまだ与那国絶品食材や、料理が山ほどなんですが・・・
ブログネタも山ほどなんですが、PCの前に居る時間が無かった〜〜
昼間は挨拶回り、夕方からは一日数件の宴席へ
飲み過ぎ、食べ過ぎでクタクタ　那覇ではゆっくり体を休めよう・・・

が、那覇到着後、早めにお土産のお届けをと　
ガ〜ン・・・　酔っぱらい友人達の襲撃を受け・・・