Nのみんなでワイワイ

娘 南が、目的の運転免許をGET！

22日間でのストレートGETで、プチお祝い
焼肉行く？ お鮨？ 中華？リクエストを聞くと「お家で豆乳鍋が食べたいと」
「うちごはん」最高だ〜 2人で仕込みをし、鍋タイムスタート
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無調整豆乳を温め、湯気が出始めるとウチワでパタパタ 表面に湯葉〜

湯葉刺、最高ですね〜 甘みが有り、濃厚で山葵がピッタリ〜
2人共に湯葉好きで、出来立てを楽しみました〜 これ、オススメです！

その後は、お出汁とお塩で味を整え、具材の投入
頂き物の美味しい豚肉、絹ごし豆腐、白菜、春菊、ほうれん草、きのこ類、もやし〜

そのまま豆乳の味を楽しみ、次は柚子胡椒を加え香りを楽しむ！
鍋って、変化を楽しめるのが嬉しいですね*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

さて、ゴマを煎って胡麻をすり(^_−)−☆ここからが楽しみの味〜

粗めのゴマペーストにし、白ダシを加え・・・豆乳鍋に投入〜

「ゴマ豆乳鍋」に変化〜 スープが濃厚で栄養価高いですよ〜
夕食なので炭水化物の〆は、やめて うちごはん 楽しく終了〜
昼食に、「ゴマ豆乳うどん」にして頂く予定です(^_−)−☆

さて、無調整豆乳！ とても料理の幅が広がります
紀文の無調整豆乳 238円×2本 一本半を鍋に使い、半分は、朝食のゆし豆腐〜