2011年09月18日
サンマパラダイス〜☆
サンマ祭りの続きです
こんなに沢山のサンマを贅沢に料理出来るなんて・・・
何でもやっちゃえ〜〜 って事で、一番やりたかった事^^
サンマのワタだけを食べる・・・ウッシッシ〜〜です! これ又最高日本酒〜〜
(ワタの苦みが嫌いな方にとっては・・・ 何じゃそれ?ですね〜)
何でもやっちゃえ〜〜 って事で、一番やりたかった事^^
サンマのワタだけを食べる・・・ウッシッシ〜〜です! これ又最高日本酒〜〜
(ワタの苦みが嫌いな方にとっては・・・ 何じゃそれ?ですね〜)
贅沢にも、お刺身にするサンマの腹の部分をすっぱり切り落とし、
塩で、〆 レンジでチン! その後、備長炭で炙る^^ レレレ〜〜最高
塩で、〆 レンジでチン! その後、備長炭で炙る^^ レレレ〜〜最高
炭って良いですよね〜 家飲み会の時は「火付けの米ちゃん」
(本当に炭に火をつける担当)が完璧にやってくれるんだけど・・・
・・・米ちゃんがいないから備長炭に火が入るまで四苦八苦
良い火がついた頃には・・・シャーネーヒモの焼いて食べましたよ! 大変だった〜
が、炭の香りはたまんない^^ 改めて米ちゃんの有り難さが^^
(本当に炭に火をつける担当)が完璧にやってくれるんだけど・・・
・・・米ちゃんがいないから備長炭に火が入るまで四苦八苦
良い火がついた頃には・・・シャーネーヒモの焼いて食べましたよ! 大変だった〜
が、炭の香りはたまんない^^ 改めて米ちゃんの有り難さが^^
家飲みはあっという間に時間が過ぎる・・・ 遠慮の無い会話と・・・普段着
深夜だというのに・・・『パスタ食べる?』 「食べる、食べる、食べる」
勿論「サンマのトマトパスタ」
ニンニクたっぷり、唐辛子たっぷり、取って置いたサンマのワタをアンチョビ代わりに
鮮度の良い、ワタの苦みがたまりません^^
深夜だというのに・・・『パスタ食べる?』 「食べる、食べる、食べる」
勿論「サンマのトマトパスタ」
ニンニクたっぷり、唐辛子たっぷり、取って置いたサンマのワタをアンチョビ代わりに
鮮度の良い、ワタの苦みがたまりません^^
パスタはマファルディーネ! 食べごたえのある太いパスタです!
しかし、深夜のパスタ・・・しかも食べごたえ・・・ってどうよ〜?って感じですよね
3人で激やせ予定してるのに ま、いいか〜楽しいし^^美味しいし^^
しかし、深夜のパスタ・・・しかも食べごたえ・・・ってどうよ〜?って感じですよね
3人で激やせ予定してるのに ま、いいか〜楽しいし^^美味しいし^^
2人はモネとテーゲーいい感じで遊んでるし・・・ 私もピント外れ
T様〜〜〜美味しいサンマありがとう〜〜〜
ま〜楽しかった〜〜
さて、又同じメンバー+10人で宴会です・・・これから
那覇大綱挽までは、何だかんだの宴会が続きます
既に祭りはスタートしてます
T様〜〜〜美味しいサンマありがとう〜〜〜
ま〜楽しかった〜〜
さて、又同じメンバー+10人で宴会です・・・これから
那覇大綱挽までは、何だかんだの宴会が続きます
既に祭りはスタートしてます
Posted by Nのみんなでワイワイ! at 19:39│Comments(2)
│うちごはん
この記事へのコメント
こんなに見事なさんまの腹切り初めて見ました~(笑)本当にワタ好きですな。これがNさんの強靭なレバーを作り上げてるんですな。女性で良かったですね。パスタ凄い!ワタが新鮮だから出来る究極のトマトソースですね。今も宴会ですか。でもちゃんと睡眠は取って下さいね。楽しい時間を過ごして下さいね(≧∇≦)
Posted by ポコポコリ at 2011年09月18日 20:11
ポコポコリ様
腹切りね〜〜^^
沢山のサンマだったので、心置きなく腹切りから贅沢な使いかたまで、やりたい放題!
パスタも美味しかった〜
やっぱ鮮度の良い食材は最高です♪
腹切りね〜〜^^
沢山のサンマだったので、心置きなく腹切りから贅沢な使いかたまで、やりたい放題!
パスタも美味しかった〜
やっぱ鮮度の良い食材は最高です♪
Posted by Nのみんなでワイワイ! at 2011年09月19日 12:26
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。