Nのみんなでワイワイ

新都心のチーズ専門店『Cheers!!（チアーズ）』へ
チーズフォンデュ用のチーズとミモレットを購入し、チーズの香りにそそられ・・・
気が付きゃ5階のチーズBAR『TINGARA（ティンガーラ）』へ、
相棒のDr.yo-koはドライバーノンアルコールカクテルで
勿論食べたかったのは、『ラクレット』＾＾

さてこのラクレット、「ハイジのチーズ」といえばピンと来る方も多いのではないでしょうか？
おじいさんが串に刺して暖炉であぶっていたあのチーズです。
ラクレットの伝統的な食べ方は、ハイジの世界そのまま＾＾　チーズを火にかざし、
熱で表面がとろーりと溶けてきたところをナイフで削ぎ落とし
じゃがいもなどにつけてあつあつを食べるというもの！　まさに冬の山小屋料理です。

ストーブが温まるとチーズが溶け出しじゃがもや、バゲット、お野菜の上にトロリと・・
溶け出すと、ラクレットのいい匂いがただよい始めます
だまされたと思って、食べてみて下さい！　幸せ感 満点です＾＾

カウンターは５席？　他テーブル、テラス店内は19時にはすっかり満席でした＾＾

お店はテラス席もあり、いい感じです＾＾
（真冬の寒い時期、テラス席で寒さと闘いながら食事をすると、半額らしいですよ＾＾
友人RYUが一度トライしたらしいんですが、横殴りの雨で、雨にやられたらしいです
寒さとは闘えても、雨には勝てないようですね！　防寒具着て一度挑戦を！）

カウンターには男性客が１人ずつ、ウイスキーを飲まれてましたね〜
私達は・・・ドライバーDr.yo-koの白い目に耐え白ワイン！
が、目的は「ラクレット」！　それだけを頂き一時間足らずで帰宅　夕食でした
買い物に行ったはずが、誘惑に負け・・・てか？誘惑を求めてる系？

さて、今日、明日と新年会！　勿論両日Dr.yo-koと一緒
昨日の飲めなかったうっぷんばらしが怖い・・・
「飲むぞ〜〜と叫んでたし」

ワンちゃんを探してます　中部辺りの方ご協力を！

よろしくお願いします