Nのみんなでワイワイ

しっかりカロリーを考え、お野菜たっぷりのヘルシー粗食メニュー
大好きな「万願寺唐辛子とちりめん山椒炒め」

ごはんのおともは、「お揚げさんと大根おろし」
お揚げさんを焼いて刻み、お醤油と黒七味！大根おろしを和え、小口のネギとゴマをトッピング
熱々ごはんに　サクサクのお揚げさんの食感が　日本酒とも合いますよね〜

更にお野菜＾＾　「間引き小松菜のぽんジュレサラダ」
家庭菜園の間引きした小松菜と、オクラ、しらす、オリーブを話題のぽんジュレで！

ベランダの伸び伸びになった小松菜をやっと間引きしました・・・
残した小松菜どうだろう？　雨続きで育ってくれるのか心配　が欲しい〜
が、ネギはチョー元気にすくすくと育ってます

さて、メインの家庭菜園・・・台風が怖くて何も植え付け出来ません
今は・・・琉球芋がすくすく・・多分！　カンダバー畑のようです
が、ジューシー（雑炊）が美味しいから、それでOK！　友人達がよく欲しいと言って来ます＾＾

島菜は夏前に沢山収穫し、種を取る事が出来ました！（チキナーにして、麩と炒めて最高〜）

この房の中には可愛い種が沢山＾＾　台風が襲来しなけりゃ早く種を撒きたいんだけど・・・
もう少しで収穫・・・って時の台風はあまりにショックが大きい
この先、台風はどうなんでしょうか？

さて、夕食が粗食だった訳　

今日は「沖縄そばの日」　

1978年10月17日「生めん類の表示に関する公正競争規約」 別名での名産・特産・本場の表示で
ついに「本場沖縄そば」として認証され、堂々と「そば」と呼べるようになった日
昼食は「沖縄そばを」食べなきゃいけません確か、カロリーは高いはずです　
が、食べます「沖縄そばの日」ですから
今日食べて、今年10食目！　どこの「沖縄そば」を食べるか・・選択が大変でした
昨夜から友人と何度もメールでやり取り＾＾　決まりました


更に、夕食は前々からお友達と約束をしていた 「焼き肉の日」なんです！

今日は2日分のカロリーを摂取しそうな一日　気持ちは走ってます

沖縄そば、近場で行って来ますみんなは、どこに行くのかな〜？